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【種まきの季節！】
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穀物自給率が3割を切っている日本の食糧自給。
その自給率を上げよう！・・・なんて、大それたことは言いませんが、山間の痩せ地でも作れるという穀物、アワ・キビ・ヒエなどの雑穀の栽培にチャレンジしてみませんか？
日当たりのよいスペースがあることが栽培の最低条件ですって。プランターでも庭の片隅でも簡単に育てられるといわれています。
無農薬栽培が容易で肥料もたくさん要らず、乾燥や寒さにも強いらしいので、上手に育て、収穫の楽しさを味わってみましょう。グラス状態がインテリアにも良し。きゅうりだとかピーマンもいいけれど、雑穀だと何だか種の保存をイメージ体感できそうでちょっと楽しくありませんか？
最近では手ごろなセットを売っているとか聞きました。もちろん種屋さんでも買えますが、インターネットで検索購買してみるのも手ですね。 |
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